ปู
ปูเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง แต่ให้แคลลอรี่ต่ำ อีกทั้งมีไขมันชนิดที่ดี มี Omega 3, กรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งดีต่อสุขภาพ, วิตามิน และเกลือแร่ ที่ร่างกายต้องการ เพื่อบำรุงสมอง หัวใจ และเสริมระบบภูมิต้านทาน เราได้ใช้ปูม้าเป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิต ขั้นตอนการผลิตจะเริ่มตั้งแต่ การคัดเลือกวัตถุดิบอย่างใส่ใจ จากนั้น ก็นำไปผ่านการนึ่ง และแกะด้วยมือ แต่ละส่วนของปูจะถูกแกะด้วยความระมัดระวัง แยกเป็น เนื้อก้อน เนื้อขา เนื้อก้าม และเนื้ออก การผลิตของเราอยู่ภายใต้ มาตรฐาน EU และทางโรงงานได้รับการรับรองด้าน HACCP, BSCI และ ISO 2200 จากสถาบันชั้นนำ จึงมั่นใจในความปลอดภัยด้านอาหารที่สูงสุด
ด้วยการผลิตที่มีมาตรฐาน เราจึงได้รับการไว้วางใจให้ผลิตสินค้าระดับ premium ภายใต้ตราสินค้า นอติลุส ของเรา ซึ่งเป็นสินค้าชั้นนำ และ มีชื่อเสียงมากในประเทศฝรั่งเศส
สินค้าปูในภาชนะปิดสนิท ให้ความสะดวกเป็นอย่างมาก ถือเป็นสินค้าในกลุ่ม พร้อมนำไปใช้ เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารในเทศกาลต่างๆ และเพิ่มความอร่อยให้ทุกๆ เมนู เช่น crab cake และซุปปู เป็นต้น
MEAT BASE
Lump
Pink meat
Avocado
White body meat
Extra fancy
(Leg + White body meat)
Extra plus
(Leg + Brolaen lump)
PACK SIZE
Can
307 x 107
307 x 113
307 x 201
401 x 212
401 x 411
CRAB SECTION
Jumbo Lump
Claw
Lump
Claw meat
White body meat
NW / DW
| Style | NW(g) | DW(g) |
|---|---|---|
| Lump (100% chunk meat) | 170 | 103 |
| Broken Lump Meat | 170 | 113 |
| Premium (30% leg meat 70% lump) | 170 | 121 |
| Extra Plus (30% leg meat 70% broken lump) | 230 | 133 |
| Grace A (20% leg meat 80% body meat) | 230 | 139 |
| Grace B (10% leg meat 90% body meat) | 230 | 145 |
| Extra fancy (leg meat + body meat) | 230 | 151 |
| White Body Meat | 230 | 152 |
| Pink Meat | 425 | 250 |
| Avocado Cocktail | 800 | 480 |
| Leg Meat | 800 | 480 |